Обязанности подсобного рабочего на кухне

• Соблюдение санитарных норм:
  • Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим.
  • Обрабатывать оборудование и помещения в соответствии с санитарными требованиями (ежедневно, после каждого применения).
  • Иметь в достаточном количестве моющие и дезинфицирующие средства.
• Уборка и чистка:
  • Тщательно мыть котлы, посуду и плиты.
  • Мыть стены, окна, плинтуса, столы, стулья, холодильники (каждую пятницу).
  • Содержать в идеальном порядке все электроприборы, доски, ножи и посуду.
• Утилизация отходов:
  • Своевременно выбрасывать пищевые отходы.
• Помощь поварам:
  • По мере возможности помогать поварам в приготовлении пищи.
  • Замещать повара во время его болезни.
• Соблюдение трудовых правил:
  • Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и личной гигиены.
  • Следовать инструкции по охране жизни и здоровья детей, правилам по технике безопасности.
  • Своевременно проходить медицинские осмотры и лабораторные обследования.
• Участие в общественных мероприятиях:
  • Участвовать в организационно-общественных мероприятиях коллектива.

Локация: г. Алматы, Медеуский район