Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
Внутренние размеры чаши сковороды:
Дно чаши: 900х550 мм
Верх чаши: 930х580 (высота 180) мм
Подключение 220 В, 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.45 м2
Объем чаши 85 л
Температурный режим 280 °С
Мощность 12 кВт
Ширина 1440 мм
Глубина 800 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 225 кг
Страна производства Россия
1 100 000 тенге Алматы Отправка по Казахстану