Термостат Sirman Softcooker XP предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания. Модель оснащена устройством блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с классом защиты IP X3.

Особенности:

Электронная панель управления с отображением рабочей температуры
25 программ приготовления с возможностью отложенного старта
Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры
Счетчик количества циклов и времени работы аппарата
Циркуляционный насос для равномерного нагрева воды
Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски аппарата
Дополнительные характеристики:

Габариты в упаковке: 330x455x240 мм
Технология Sous Vide
Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных https://www.facebook.com/marketplace/profile/100046010618366/?ref=permalink&mibextid=dXMIcH