1. Салат «Оливье с морепродуктами»
Салат «Оливье» – это классика новогоднего стола. Однако, чтобы сделать его особенным в 2024 году, можно добавить морепродукты. Для приготовления этого салата вам понадобятся вареный картофель, морковь, огурцы, яйца, консервированные горошек и каперсы. Для приготовления соуса смешайте майонез, горчицу и сок лимона. Добавьте морепродукты, такие как креветки или мидии, чтобы придать салату особый вкус и аромат. Подавайте салат охлажденным.
2. Салат «Цезарь с красной рыбой»
Салат «Цезарь» – это еще один популярный вариант для новогоднего стола. Но в 2024 году его можно приготовить с небольшим вариацией, добавив красную рыбу. Для приготовления этого салата вам понадобятся листовой салат, кусочки красной рыбы (например, лосось или форель), сухарики, пармезан, яйца, грибы (можно использовать шампиньоны или лисички), а также соус для цезаря (майонез, горчица, лимонный сок, соль и перец). Приготовьте листовой салат, добавьте красную рыбу, сухарики и порезанные грибы. Полейте соусом и посыпьте тертым пармезаном.
3. Салат «Снежный город»
Этот салат станет настоящей украшением новогоднего стола. Для его приготовления вам понадобятся капуста, морковь, яблоки, грецкие орехи, куриное филе, сыр и майонез. Нарежьте капусту, яблоки, морковь и куриное филе тонкой соломкой. Приготовьте соус из майонеза и натертого сыра. Смешайте все ингредиенты и посыпьте грецкими орехами сверху.
4. Салат «Мандариновый праздник»
Этот салат подарит свежесть и аромат цитрусовых на вашем новогоднем столе. Для его приготовления вам понадобятся мандарины, куриное филе, огурцы, яйца, горошек, грецкие орехи и майонез.Нарежьте куриное филе, мандарины, огурцы и яйца кубиками. Смешайте все ингредиенты, добавьте горошек и грецкие орехи. Заправьте салат майонезом и перемешайте.
5. Салат «Итальянский с креветками»
Этот салат сразу перенесет вас в теплые края Италии. Для его приготовления вам понадобятся креветки, помидоры черри, моцарелла, базилик, оливки, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом. Нарежьте помидоры черри пополам и моцареллу кубиками. Смешайте все ингредиенты, добавьте нарезанный базилик и оливки. Полейте салат оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Выберите любой из предложенных салатов и порадуйте своих гостей на новогоднем столе в 2024 году!
