Думаете, чем порадовать знакомых сладкоежек? Клубника в шоколаде — подарок на все времена: эффектный, яркий, красивый и необыкновенно вкусный. Во многих городах Казахстана кондитеры готовы предложить такой эффектный десерт, как клубника в шоколаде; Астана — один из таких городов.

В каком формате бывает подарочная клубника в шоколаде? Букет, коробочка, корзинка, даже шкатулка с розами на верхнем ярусе. Давайте выясним, каким бывает этот десерт, как украшается клубника в шоколаде, какой шоколад лучше для глазури и как сделать такой сладкий подарок еще более приятным и персонифицированным.

Почему клубника в шоколаде является прекрасным подарком?

Во-первых, это красиво: сочные, ароматные ягоды под тонким, хрустящим слоем шоколада сразу создают праздничное настроение. Во-вторых, это довольно легкое лакомство по сравнению с кремовыми пирожными, тортами и другими сладостями, которые обычно заказывают в подарок. Но есть и другие, менее очевидные факторы!

Особенность комбинации клубники и шоколада

Вкус кисло-сладкой клубники отлично оттеняется нежным, шелковистым молочным шоколадом. А с белой или йогуртовой заливкой десерт напоминает о детстве и сочетании ягод с молоком и сахаром. Кстати, и шоколад, и клубника являются природными афродизиаками, поэтому считается, что это лакомство настраивает на романтический лад.

Аппетитный вид и яркий вкус

Клубника в шоколаде фотогенична и часто становится героем соцсетей. После фотосессии аппетитную ягодку удобно съесть, насадив на шпажку или просто вынув из букета.

Возможность выбора и персонализации подарка

Кондитеры легко адаптируются под разные запросы: в продаже всегда есть наборы по 9, 12, 20 или даже 45 ягодок на любой вкус и кошелек. Декор также можно выбрать точно по вкусу адресата: с печеньем и сахарной посыпкой, сублимированной малиной, орехами, вафлями, даже с пищевым золотом.

Как выбрать и где приобрести клубнику в шоколаде?

Сейчас многие домашние кондитеры предлагают клубнику в шоколаде на своих страницах в соцсетях. Этот десерт и правда несложен в приготовлении, однако, чтобы сюрприз получился максимально красивым и вкусным, лучше заказывать у проверенных кондитеров. Для этого советуем обращаться к специализированным маркетплейсам, где ведется рейтинг продавцов и можно почитать отзывы о каждом из них.

Как подготовить и упаковать клубнику в шоколаде для подарка?

Если вы решили сделать клубнику в шоколаде самостоятельно, придется изучить несколько важных нюансов приготовления этого лакомства.

Выбор свежей и сочной клубники

Главное требование: ягоды должны быть крепкими. Мягкие, переспелые, слегка раздавленные клубнички для шоколадной глазури не подходят. Конечно, клубника должна быть спелой и ароматной, а вот размер ягод — совершенно любым.

Подготовка и очистка клубники перед покрытием шоколадом

Клубнику предварительно моем и хорошо высушиваем, а потом отправляем на 20 минут в холодильник, чтобы ягоды были совершенно сухие. Зеленые хвостики отрывать не нужно.

Различные способы покрытия клубники шоколадом

Первый этап всегда одинаковый: растапливаем качественный бельгийский шоколад, темперируем его и затем аккуратно окунаем клубнички, не передерживая в глазури, иначе шоколадный слой будет слишком толстым и не хрустящим. А дальше возможны варианты: можно дать клубнике остыть и затем покрыть ее полосами или капельками шоколада другого вида, а можно прямо по теплой глазури провести полосы контрастной глазури из кондитерского шприца и затем сделать красивые узоры зубочисткой.

Упаковка и оформление подарочной коробки

Клубнички в шоколаде кладут на бочок в бумажные формочки для конфет, а затем помещают их в коробку. Если хотите сделать букет, нужно каждую ягодку вместе с формочкой насадить на деревянную шпажку, потом стянуть все шпажки внизу скотчем и оформить подарок в виде букета.

Идеи и варианты подарков с клубникой в шоколаде

Красивая идея — клубника в лукошке: аутентично и нарядно, а корзинку потом можно использовать в быту или как предмет декора.

Можно воткнуть шпажки с клубничками в именинный торт или просто уложить ягоды на нижний ярус флористической шкатулки, а сверху расположить розовые бутоны.

Особые случаи и праздники, когда клубника в шоколаде будет идеальным подарком

Клубника в шоколаде — один из универсальных подарков. Девушкам клубничные сеты и букеты дарят на день рождения, 8 Марта, именины, просто к свиданию в качестве сладкого комплимента или как маленький подарок без повода, просто чтобы порадовать.

Плюсы и преимущества подарка в виде клубники в шоколаде

Главный минус такого подарка, как набор клубники в шоколаде, это его недолговечность. Ягоды можно хранить только сутки, а без холодильника они начнут подтаивать. Кроме того, нужно точно знать, что у получателя нет аллергии на клубнику или шоколад (оба продукта — сильные аллергены). В остальном этот подарок практически идеален: очень красивый, эффектный, вкусный, его приятно получить и не менее приятно и удобно съесть.

Вопросы и ответы

Кому дарят клубнику в шоколаде?

Это традиционный подарок для женщин любого возраста и по любому поводу. Однако есть кондитеры, которые специально оформляют сеты клубники в «мужском» стиле, так как знают, что мужчинам этот десерт тоже по душе.

Что значит клубника в шоколаде?

Это спелые ягоды в глазури из бельгийского шоколада. Как и любое лакомство, такой подарок символизирует пожелание достатка, веселой и сладкой жизни.

Сколько хранится букет из клубники в шоколаде?

Кондитеры рекомендуют съесть клубнику в течение суток: так вкуснее всего, и подарок точно не успеет потерять свой прекрасный вид.