Сегодня, чтобы вкусно приготовить мясо, овощи, грибы и другие продукты, уже не обязательно выстаивать часами у плиты, тратить силы и время. Многие задачи может выполнить одно устройство, способное в чем-то заменить духовку, микроволновку, пароварку и не только.

Называется оно аэрогриль, а по форме напоминает большую кастрюлю, на крышке которой установлены ручка и управляющий блок. В приборе есть нагревательный элемент, расположенный сверху, но существуют модели и с нижним.

Еда в нем получается не только вкусной, но и почти диетической, поскольку в процессе готовки масло использовать не обязательно (или его будет минимум).

Принцип работы

Основа тут – горячие воздушные потоки. Процесс приготовления продуктов происходит так:

• нагревательный элемент выделяет тепло;
• потоки теплого воздуха равномерно распределяются внутри резервуара, где находится еда;
• продукты прогреваются и доходят до состояния готовности.

За счет равномерного нагревания блюда готовятся быстрее. Кроме того, наличие устойчивой подставки делает процесс более удобным. Также в комплекте могут быть решетки и другие дополнения. 

Если вы хотите приготовить в аэрогриле несколько видов продуктов, то делать это лучше по очереди, чтобы запахи и выделяемые соки не смешивались внутри и не перебивали вкус и аромат друг друга.

Функциональные возможности

Устройства могут быть с механическим управлением или с электронным. Функции у них бывают такие:

1. Возможность регулировать температуру – есть у всех моделей. Диапазон от 60 до 260 градусов;
2. Таймер. С его помощью можно отложить запуск, то есть настроить так, чтобы процесс готовки начался в конкретный момент. Период работы и ее завершение тоже программируется;
3. Интенсивность обдува горячим воздухом. Такая функция позволяет регулировать скорость конвекции, что имеет значение для приготовления разных видов продуктов. Для выпечки или просушивания зелени подойдет минимальная скорость, а для запекания мяса/рыбы/овощей – средняя. На высокой скорости продукты уже прожариваются. 

Чтобы приготовленное блюдо не остыло к вашему возвращению, существует функция поддержания температуры, чтоб оно оставалось теплым длительное время. Также встречается опция предварительного разогрева, после которой выпекание или обжарка происходят быстрее. 

Приобрести такого домашнего помощника можно на сайте интернет-магазина Sulpak. Там вы найдете приборы от разных производителей, которые сделают вашу жизнь еще проще и удобнее