Гриль Саламандра (Salamander) - предназначен для жарки, быстрого приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы, птицы и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Продукт, обработанный таким образом, сохраняет сочность и естественный вкус, а благодаря отсутствию масла является диетическим. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Саламандра относится к бесконтактному типу нагревательного оборудования. Она представляет собой машину, в верхней части которой расположены нагревательные ТЭНы. В нижней части гриля размещаются решетки, на которые укладываются приготовляемые продукты.
Регулирование температуры нагревания осуществляется механическим способом, за счет изменения расстояния между верхней и нижней плоскостями. То есть, ТЭН может находиться ближе или дальше от приготовляемых блюд. Гриль этого типа оснащается индикатором температуры и комплектуется поддоном для сбора жира. Рабочая температура машины варьируется в пределах 50-300°C.
Характеристики:
Мощность: 4 кВт
Напряжение 220 В
Габариты: 600*460*505 мм
Вес 42.5 кг
Информация для логистики:
Габариты в коробке: 680*520*570 мм
Вес брутто: 51 кг
Китай

233 000 тенге Алматы Отправка по Казахстану