Сорпа тек қазанда пайда болмайды, ал тағам тоңазытқышта бұзылып кетеді. Егер сіздің аспаздық шеберлігіңіз кеспе жасаумен және донер-кебабқа тапсырыс берумен шектелсе, онда істі келесі деңгейге көтерудің уақыты келді. Спойлер: бұл Қазақстанда көрінгендей қиын немесе студенттің әмиянына ауыр тиетін нәрсе емес.

Жұмыртқа мен картоптың ұлы құпиясы

Құрамында тонналап ингредиенттер бар күрделі рецепттерді ұмытыңыз. Қазіргі уақытта сіздің негізгі ингредиенттеріңіз — жұмыртқа, картоп, тауықтың төс еті және макарон. Бұл жиынтықты Семейдегі, Қарағандыдағы немесе Қазақстанның кез келген басқа қаласындағы кез келген дүкеннен сатып алуға болады. Одан ондаған тағам дайындауға болады.
Қуырылған картоп — студенттердің мәңгілік классикасы.
Ал егер сіз тауық етінің бір бөлігін кесіп, пиязбен қуырып, қайнатылған макаронмен араластырсаңыз, сіз кез келген фастфудқа қарағанда әлдеқайда пайдалы және арзан шедевр аласыз.

Лайфхак: «Аптаға дайындалу»

Қазақстандық студенттердің уақытын басқару үшін күн сайын сорпа пісіру немесе ет қуыру — қолжетімді емес сән-салтанат. Мұздатқышыңыз — сіздің ең жақын досыңыз. Аптасына бір рет тамақ дайындауға бірнеше сағат бөліңіз. Үйде дайындалатын тағамдарды (котлеттер, фрикаделькалар) жасаңыз немесе етті бөліктерге бөліп, мұздатыңыз. Сабақтан шаршап келгенде, дайын тағамды алып, табаға салыңыз.

Зеріктіретін тағамға қарсы дәмдеуіштердің сиқыры

Жаңадан бастаушылар үшін үйде дайындалатын тағамдардың ең көп таралған мәселесі — дәм күшейткіштерге толы фаст-фудпен салыстырғанда дәмсіз болып көрінеді. Қарапайым дәмдеуіштер жиынтығын сатып алыңыз: паприка, кептірілген сарымсақ, карри ұнтағы және қара бұрыш. Паприка мен сарымсақпен дәмделген кәдімгі тауықтың төс еті немесе күріш бірден мейрамхана сапасындағы тағамға айналады. Енді майонезді литрмен шектемеңіз!

«Дөнер патшасы» болмаңыз

Тек фаст-фудпен тамақтану бірінші курс студентінің ең үлкен азғыруы. Ол тез және дәмді, бірақ семестрдің ортасына қарай бюджетіңіз бен асқазаныңыз «қош бол» дейді. Донер мен пиццаны ерекше жағдайларға (мысалы, тесттен сәтті өту) сақтаңыз. Әдеттегі күндері күніне кемінде бір сұйық (сорпа) немесе үйде дайындалған тағамды жеуге тырысыңыз. Өзіңіз үшін тамақ дайындау — шынайы тәуелсіздікке апаратын алғашқы және ең маңызды қадам!