Вакансия: Мясник заготовщик

Основные обязанности:

• Подготовка сырья:
• Обвалка и жиловка мяса
• Нарезка и разделка мяса в соответствии с рецептурами
• Подготовка фарша:
• Смешивание ингредиентов по заданным пропорциям
• Производственный процесс:
• Мариновка и изготовление полуфабрикатов (котлеты, шашлыки, стейки, колбасы и т.д.)
• Фасовка и вакуумирование полуфабрикатов
• Контроль качества:
• Проверка внешнего вида, консистенции и состава продукции
• Соблюдение стандартов безопасности и качества на каждом этапе работы
• Соблюдение санитарных норм:
• Поддержание чистоты на рабочем месте
• Мытье оборудования, инвентаря и разделочных поверхностей
• Учет и отчетность:
• Ведение производственных записей (учет сырья и готовой продукции)
• Сообщение руководству о нехватке материалов или выявленных проблемах

Условия работы:

• График работы: 5/2 или 6/1
• Время: с 08:00 до 20:00
• Заработная плата: 15 000 - 17 000 тг за смену
• Стабильные выплаты: 10 и 25 числа наличными

Дополнительные характеристики:

• Заработная плата: от 390 000 до 450 000 ₸ в месяц
• Тип занятости: Полная занятость
• График работы: Полный день