Вакансия Повар

Нур-Султан | Добавлено: 14 октября 2021, номер: 405012
  • Наименование вакансии: Повар 
  • Название организации: "Astana Hotel Management" 
  • Форма собственности: ТОО 
  • График работы: полный день 
  • Требуемое образование: среднее специальное 
  • Требуемый стаж по специальности: 1-3 года 
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов и т.д; Всегда придерживается стандартов, рецептов по приготовлению; Готовит заготовки для своей секции; планирует меню; Согласовывает со Старшим -поваром внешний вид блюд, размер порций, использование приправ; Надлежащим образом хранит неиспользованные продукты, если остается большое количество продуктов, сообщает об этом Старшему Повару; Декорирует блюда, согласно установленным стандартам; Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов; Изучает жалобы и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, готовит предложения по совершенствованию работы; Своевременно информирует Старшего повара или соответствующий отдел об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники; Подготавливает основную продукцию, входящую в меню и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; Соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов.Проводит санитарную уборку своего рабочего места;
Свяжитесь с автором объявления
user35841
77x xxx xxxxПоказать контакты
70x xxx xxxx
Комментарии 0
Чтобы опубликовать свой комментарий, Вы должны зарегистрироваться или войти.

Другие похожие объявления
Повар / Су-шеф
120 000 Тнг.
/ ИП Бупетаева Куралай Кунгеевна
Нур-Султан
14 октября
Повар / Су-шеф
350 000 Тнг.
/ ТОО "ЧАЙХАНА НАВАТ НА ДОСТЫК НУР-СУЛТАН"
Нур-Султан
13 октября
Повар / Су-шеф
300 000 Тнг.
/ ТОО "ЧАЙХАНА НАВАТ НА ДОСТЫК НУР-СУЛТАН"
Нур-Султан
13 октября
150 000 Тнг.
user35841
частное лицо
на сайте с 14 октября 2021
Тел.
77x xxx xxxx70x xxx xxxx
Поделиться в WhatsApp
Поделиться в Telegram
Поделиться по E-Mail
Пожаловаться
Распечатать