Повар на производство

• Приготовление продукции: Приготовление холодных и горячих блюд, гарниров и полуфабрикатов согласно технологическим картам.

• Соблюдение технологий: Контроль норм закладки продуктов, веса готовых изделий и соблюдение режима тепловой обработки.

• Работа с оборудованием: Правильная эксплуатация кухонного оборудования, включая плиты, пароконвектоматы, овощерезки и слайсеры.

• Подготовка сырья: Очистка, мойка и нарезка продуктов, разделка мяса и рыбы, замес теста.

• Маркировка и хранение: Упаковка, маркировка и правильное хранение готовой продукции и полуфабрикатов.

• Санитария и безопасность: Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены и пожарной безопасности.

Тип занятости: Частичная занятость
График работы: Гибкий график