Преподаватель колледжа в сфере обслуживания в области хлебопекарного дела обладает важными обязанностями, направленными на подготовку квалифицированных специалистов.

• Проведение занятий:
  • Теоретические и практические уроки по хлебопечению.
  • Обучение технологиям производства хлеба, кондитерских и хлебобулочных изделий.
• Демонстрация технологических процессов:
  • Практические приемы работы с оборудованием.
  • Правила подготовки и эксплуатации машин и инструментов.
• Контроль и оценка:
  • Соблюдение технологических режимов производства.
  • Качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
  • Оценка знаний и практических навыков студентов.
• Разработка учебных материалов:
  • Учебные задания и технологические карты.
  • Ведение учебной и отчетной документации.
• Участие в практике:
  • Подготовка студентов к демонстрационным экзаменам и конкурсам.
  • Участие в методической работе и повышении квалификации.
• Соблюдение нормативов:
  • Требования пожарной безопасности.
  • Санитарные нормы и гигиена труда.

Место работы: г. Алматы, Алмалинский район.