Работа Кладовщика продуктов питания является важной и ответственной задачей, требующей знаний и навыков в нескольких областях.

Основные обязанности кладовщика:

• Прием, взвешивание, хранение и выдача материальных ценностей, включая сырье и готовую продукцию.
• Проверка соответствия поступящих товаров сопроводительной документации.
• Ведение учета и документооборота: прием, отгрузка, инвентаризация.

Ключевые знания и навыки:

• Нормативная база и документация:
  • Законодательство РК в области складского хозяйства.
  • Санитарные нормы и правила (СанПиН).
  • Правила учета и хранения товарно-материальных ценностей.
• Технологии хранения:
  • Особенности хранения различных групп продуктов: температурные режимы, влажность.
  • Правила размещения и ротации товаров (FIFO/FEFO).
  • Требования к холодильному оборудованию и стеллажам.

Техника безопасности: соблюдение санитарных норм и правил, а также меры по предотвращению пожаров на складе являются обязательными для работы кладовщика.

Кладовщик должен постоянно развивать свои навыки и следить за изменениями в законодательстве и рекомендациях в сфере складского учета.

Место работы: Жамбылская область, Таласский район, г. Каратау.