Тип занятости:
постоянная работа
Наименование вакансии:
Кондитер
Название организации:
Товарищество с ограниченной ответственностью "TT Ondiris
График работы:
полный день
Требуемое образование:
среднее специальное
Работа Кондитера в Астане
Кондитер занимается приготовлением кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом и рецептурами. Важные обязанности включают:
- Приготовление кремов, сиропов и окрашивание крема с использованием специализированных красителей;
- Нанесение крема на коржи тортов и пирожных вручную или с помощью кондитерских инструментов;
- Контроль толщины слоя крема и взвешивание готовой продукции;
- Изготовление полуфабрикатов для различных видов выпечки;
- Производство печенья как вручную, так и с использованием машин;
- Контроль за работой оборудования и затаривание выпускаемой продукции.
Кондитер также обязан соблюдать внутренние уставы и правила организации, включая:
- Правила техники безопасности;
- Санитарные нормы;
- Противопожарную безопасность;
Дополнительно, необходимы:
- Выполнение поручений и приказов руководства;
- Соблюдение норм приема и сдачи смены;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Обеспечение стерильности инструментов, посуды и оборудования;
- Ведение технической отчетности.
Работа предоставляется в районе Сарыарка, Астана.