Работа официантом включает в себя несколько ключевых задач, направленных на обеспечение качественного обслуживания и соблюдение стандартов безопасности.

• Подготовка к раздаче пищи:
  • Получение готовых блюд с кухни и размещение их на линии раздачи;
  • Проверка наличия необходимого инвентаря (ложки, щипцы, подносы, контейнеры и т.д.);
  • Поддержание порядка и чистоты на линии раздачи до, во время и после работы.
• Раздача блюд:
  • Вежливое и оперативное обслуживание посетителей;
  • Контроль за соблюдением порционных норм;
  • Своевременное пополнение блюд на линии.
• Соблюдение санитарных норм:
  • Работа в санитарной одежде и соблюдение личной гигиены;
  • Санитарная обработка инвентаря и оборудования;
  • Соблюдение температурного режима хранения и подачи блюд.
• Взаимодействие с кухней и администрацией:
  • Информирование поваров о необходимости пополнения блюд;
  • Передача замечаний и пожеланий клиентов по качеству блюд ответственным лицам.
• Закрытие смены:
  • Уборка рабочего места;

Место работы: г. Астана, район Есиль.