Вакансия: Пекарь-мастер

Основные обязанности:

• Подготовка рабочего места:
  • Проверка исправности технологического оборудования, весов, инструментов и инвентаря;
  • Обработка инструментов и инвентаря моющими и дезинфицирующими средствами.
• Расчет и проверка сырья:
  • Определение необходимого количества сырья для приготовления сэндвичей;
  • Проверка наличия и качества сырья;
  • Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.
• Процесс приготовления:
  • Замес теста для сэндвичей;
  • Раскладка теста для расстойки;
  • Выпечка булочек в строгом соответствии с технологией.
• Контроль качества: осуществление контроля готовой продукции.
• Уборка: уборка рабочего места и обработка инвентаря в конце работы.

Условия:

• Бесплатное общежитие;
• Бесплатное питание;
• Обучение в период стажировки;
• Развозка по городу.

Место работы: г. Астана, район Сарыарка.