Обязанности подсобного рабочего в средней школе

Подсобный рабочий в средней школе выполняет важные задачи, направленные на поддержание чистоты и порядка, а также обеспечение эффективной работы пищеблока. Основные обязанности включают:

• Поддержание чистоты:
  • Обеспечение порядка в овощехранилищах и на кухне.
  • Мойка оборудования и инвентаря с использованием моющих средств.
  • Участие в генеральной уборке вместе с поварами.
• Работа с овощами:
  • Переборка зелени и плодов, удаление дефектных экземпляров.
  • Доставка овощей и полуфабрикатов, а также первичная обработка овощей.
• Транспортировка продукции:
  • Транспортировка овощей и тары на пищеблок.
  • Заполнение котлов водой для подготовки к кулинарным процессам.
• Работа с упаковкой:
  • Открытие бочек, ящиков и консервных банок.
  • Выгрузка продукции из тары и участие в сдаче тары.

Данная должность важна для поддержания высокого уровня санитарии и качества питания в учебных заведениях, таких как средние школы в Акмолинской области, Аршалынском районе.