Работа Заведующего хозяйством

Основные обязанности Заведующего хозяйством включают:

• Контроль качества продукции:
  • Прием сырья, его идентификация и отбор проб для анализа.
  • Подготовка пищевого сырья к приготовлению.
  • Осуществление контроля качества готовой продукции.
  • Анализ рекламаций и изучение причин возникновения дефектов и нарушений технологий производства.
• Организация разработки и внедрения новых технологий:
  • Обеспечение внедрения новых прогрессивных технологий.
  • Совершенствование технологической подготовки производства.
  • Повышение значимости выполняемых функций и улучшение конструкций выпускаемой продукции.
• Управление процессами и оптимизация затрат:
  • Анализ и выявление затрат на устранение потерь при производстве продукции.
  • Контроль хода процесса и результатов работы.
• Повышение квалификации и обучение сотрудников:
  • Проведение обучения и повышения квалификации для работников предприятия.
• Взаимодействие с контролирующими организациями:
• Развитие рационализаторства и изобретательства:
  • Организация работы по разрешению наиболее важных технических задач.
  • Поддержание конкурентоспособности продукции.

Работа Заведующего хозяйством в Карагандинской области, г. Сарань, играет важную роль в качестве и эффективности производственных процессов.