Осуществлять: - перед началом смены подготовить тару; - не допускать на свое рабочее место посторонних лиц; - выполнять работу в соответствии дневным заданием; - не покидать без разрешения мастера участка и начальника цеха свое рабочее место; - не допускать падения мясопродукции на пол; - вывоз механических отходов и обрезков частей тушек от работы технологического оборудования; - навеску тушек птицы за две ноги на конвейер автоматической разделочной линии; - разделку тушек птицы на электромеханических пилах, строго придерживаясь инструкции по охране труда; - ручную разделку тушек птицы и доработку (обрезку несоответствующих качеству кусков) тушек и частей тушек на разделочных столах; - уборку рабочего места в обеденный перерыв с санирующими средствами, по окончании смены мыть рабочее оборудование, инструменты и инвентарь с моющими средствами; - своевременную сдачу спецодежды на стирку.

Восточно-Казахстанская область, Уланский район, с.Касыма Кайсенова