Работа Кулинар

Аспаздық тағамдарды және тамақ дайындау жұмыстарын жүргізеді, көктерді тазалап кемістік даналардан алып тастайды. Картопты, көкөніс, жеміс- жидектерді жуған соң пышақпен, арнайы құралдармен тазалайды.Тазалар алдында және тазалап болған соң өнімдерді жуады. Балықты, етті, құсты ерітеді.Балықты, құсты тазалайды.Сельдті бөледі. Субпродуктілерді өңдейді. Нан, картоп, көкөністерді кеседі.Кішкентай жастағы балаларға сүт қоспаларын, жеміс салатын, тұздықтар, суфле, шырындар дайындайды.Күнделікті ас мәзірін дайындауда қатысады. Қоймашыдан азық- түлікті өлшеу мөлшерімен алады. Олардың дұрыс сақталуын және дұрыс жұмсалуын қамтама етеді. Дайындаған тамақты топтарға кесте бойынша таратады. Тағамның витаминизацисын өткізеді.Асханалық мүлікті санитарлық- гигиеналық талапқа сай таңбалау.Кесте бойынша, қатаң түрде, медициналық тексерістен өтіп тұрады.

Казахстан, Атырауская ОБЛ., Г. Атырау, Кайыршакты С.О., С. Томарлы