Требования к администратору заведения общественного питания

Администратор должен обладать следующими знаниями и навыками:

• Документация: понимать необходимые нормативные документы, касающиеся деятельности заведений общественного питания.
• Структура компании: знать структуру предприятия и режим работы, а также должностные инструкции всех сотрудников.
• Экономика и управление: иметь базовые знания в области экономики и управления.
• Рекламные акции: знать правила проведения рекламных мероприятий.
• Маркетинг: владеть основами маркетинга для продвижения предприятия.
• Оформление пространства: быть знакомым с правилами убранства и оформления интерьеров и витрин.
• Этика и эстетика: понимать азы этических норм и эстетических требований.
• Социальная психология: знать основы социальной психологии для эффективного взаимодействия с клиентами.

Исполнение этих требований позволит обеспечивать эффективную работу заведения общественного питания в Шымкенте, Каратауском районе.