Кофейня "КРЕМ" приглашает на работу кондитера

Кофейня "КРЕМ" расположена по адресу: ВКО, г. Риддер, пр. Гагарина 8а. Мы ищем опытного кондитера, который станет частью нашей дружной команды.

Основные обязанности

• Приготовление:
  • Подготовка ингредиентов (нарезка, формовка).
  • Замес теста, взбивание кремов, варка сиропов.
  • Выпекание бисквитов, коржей и печенья.
  • Сборка и наполнение изделий.
• Оформление:
  • Декорирование десертов с использованием крема, глазури, шоколада, фруктов и посыпок.
  • Создание привлекательного внешнего вида кондитерских изделий.
• Контроль качества:
  • Проверка свежести ингредиентов и качества готовой продукции.
  • Соблюдение температурных режимов хранения.
• Гигиена и безопасность:
  • Поддержание чистоты рабочего места и инвентаря.
  • Соблюдение санитарных норм.
• Разработка ассортимента:
  • Участие в создании и обновлении десертного меню.
  • Предложение новых рецептов и идей для улучшения ассортимента.
• Управление запасами:
  • Учет и заказ необходимых ингредиентов.

Требования к кандидату

• Навыки приготовления: Умение работать с тестом, кремами и начинками, знание рецептур.
• Владение оборудованием: Опыт работы с миксерами, печами, весами и кондитерским инвентарем.
• Знание технологии: Понимание процессов приготовления и соблюдение стандартов качества.
• Знание ассортимента: Умение сочетать десерты с напитками.
• Организация рабочего места: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Личные качества: Ответственность, аккуратность, внимание к деталям и творческий подход.
• Наличие медкнижки: Обязательно наличие действующей медицинской книжки.

Преимущества работы в кофейне "КРЕМ"

• Официальное трудоустройство с полным социальным пакетом.
• Сменный и гибкий график работы.
• Оплата труда 1 раз в месяц.
• Вечерний развоз до дома.
• Питание за счет компании.

Время приема кандидатов: с 9:00 до 17:00.