Вакансия: Медицинская сестра по диетическому питанию

Основные обязанности:

• Организация рационального лечебного питания в медицинских учреждениях.
• Составление ежедневных меню и картотеки блюд.
• Контроль за соблюдением инструкций по приготовлению и выдаче лечебного питания.
• Контроль химического состава и калорийности рационов.
• Отправка блюд на лабораторное исследование и ответственность за качество пищи.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм в пищеблоке.
• Ведение учетно-отчетной документации.
• Организация труда среднего и младшего медицинского персонала.
• Контроль медицинских осмотров сотрудников пищеблока.
• Соблюдение медицинской этики, трудового распорядка, противопожарной безопасности и санитарно-эпидемиологического режима.

Местоположение: Карагандинская область, г. Караганда, район им. Казыбек би