Медицинская сестра по диетическому питанию отвечает за организацию эффективного лечебного питания для пациентов. Основные обязанности включают:

• Организация лечебного питания для пациентов
• Разработка ежедневного меню, картотеки блюд и меню для распределения пищи
• Контроль за соблюдением инструкций по приготовлению лечебного питания и режима питания пациентов
• Мониторинг химического состава и калорийности рациона, направлять блюда на лабораторное исследование
• Ответственность за качество приготовленных блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм в пищеблоке
• Контроль над прохождением медицинских обследований сотрудниками
• Организация проведения технического минимума среди персонала пищеблока
• Ведение учетной документации

Работа в области диетического питания востребована в Атырау, что требует высокой квалификации и соблюдения стандартов качества.