Требуется технолог-миколог для промышленного выращивания вешенки.

Основные обязанности:

• Организация технологического процесса выращивания вешенки;
• Контроль качества мицелия и грибных блоков;
• Контроль процесса инкубации и плодоношения;
• Подбор и корректировка режимов температуры, влажности, вентиляции, освещения и уровня CO₂;
• Контроль микроклимата на разных стадиях выращивания;
• Анализ урожайности по партиям;
• Обучение и контроль работников, занятых выращиванием и сбором грибов.

Требования:

• Профильное образование в области микологии, биологии, биотехнологии или агрономии;
• Опыт выращивания вешенки является большим преимуществом;
• Знание технологии выращивания грибов в промышленных объемах;
• Ответственность и ориентация на результат.

Главная задача специалиста: получение стабильного качественного урожая вешенки и повышение его урожайности. Снижение процента зараженных и выбракованных блоков также является приоритетной задачей.

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день