Вакансия: Врач-диетолог

Основные обязанности:

• Организация рационального лечебного питания в учреждениях здравоохранения.
• Составление ежедневных меню и картотеки блюд.
• Контроль за соблюдением инструкции по приготовлению лечебного питания.
• Управление порядком выписки питания для пациентов и приемом продуктовых передач.
• Систематический контроль химического состава и калорийности рациона.
• Направление блюд на лабораторное исследование.
• Ответственность за качество приготовляемой пищи и соблюдение санитарных норм в пищеблоке.
• Ведение учетно-отчетной документации.
• Организация труда среднего и младшего медицинского персонала.
• Контроль регулярности прохождения медицинских осмотров сотрудниками.
• Организация проведения технического минимума для технического и обслуживающего персонала пищеблока.

Требования:

• Знание медицинской этики и правил трудового распорядка.
• Соблюдение противопожарной безопасности и техники безопасности.
• Знание санитарно-эпидемиологического режима.

Местоположение: Карагандинская область, г. Караганда, район им. Казыбек би.