Требуются повара в ресторан "ASTYQ"

Основные обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара.
• Обеспечение бесперебойного функционирования кухни (приготовление, подача, контроль качества).
• Соблюдение технологических карт и рецептов, контроль стандартов подачи блюд.
• Обучение сотрудников, контроль дисциплины и санитарии.
• Ведение учета продукции, контроль за отходами и списанием.
• Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем месте.
• Участие в разработке новых блюд совместно с шеф-поваром.
• Эффективное взаимодействие с другими отделами (официанты, менеджеры).

Требования:

• Опыт работы поваром не менее 3 лет, включая опыт в роли старшего повара или бригадира.
• Знание технологий приготовления пищи, продуктов и режимов термической обработки.
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.
• Способность организовать работу команды на кухне.
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.
• Инициативность и любовь к профессии.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату и своевременные выплаты.
• Возможности карьерного роста до позиции шеф-повара.
• Молодой и дружный коллектив.
• Работа в стабильной компании с высокими стандартами качества.
• График работы 2/2 или 6/1.
• Заработная плата от 300 000 до 400 000 ₸ в месяц.
• Полная занятость и сменный график работы.