Кофейне ТРЮФЕЛЬ требуется управляющий

Мы ищем ответственного и инициативного управляющего для нашей кофейни, который будет контролировать все рабочие процессы.

• Организация и контроль работы кофейни
• Работа в системе iiko (документы, остатки, отчётность, анализ показателей)
• Закупка продуктов, напитков и расходных материалов
• Контроль товарных остатков и своевременное пополнение
• Ведение кассовой отчётности и контроль кассовой дисциплины
• Сдача подекадных отчётов
• Бюджетирование и контроль себестоимости
• Взаимодействие с поставщиками
• Контроль стандартов сервиса и санитарных норм
• Постановка задач сотрудникам и мониторинг их выполнения

• Опыт работы в общественном питании на позиции управляющего или администратора
• Уверенное владение iiko
• Ответственность и организованность
• Лидерские качества и умение принимать решения
• Навыки работы с отчётностью и командой

• Стабильная работа в кофейне
• Своевременная заработная плата
• Дружный коллектив
• Возможность влиять на развитие кофейни
• График и условия обсуждаются на собеседовании

Рабочий адрес: Гашека 5/1

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный день