Вакансия: Бариста

Основные обязанности:

• Приготовление и подача кофейных напитков:
• Эспрессо-карта
• Альтернативные способы заваривания
• Авторские напитки согласно технологическим картам
• Консультирование гостей:
• Помощь в выборе зерен
• Рекомендации по десертам и сопутствующим товарам
• Работа с кассой и POS-системой:
• Прием оплаты
• Открытие и закрытие смены
• Ведение кассовой отчетности
• Настройка и поддержание правильного помола кофейного зерна
• Поддержание чистоты и порядка:
• Рабочая зона
• Барная стойка
• Область за кассой
• Контроль качества ингредиентов:
• Кофейное зерно
• Молоко
• Другие компоненты
• Отслеживание сроков годности продуктов
• Участие в инвентаризации остатков товара
• Составление заявок на закупку расходных материалов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов обслуживания заведения

Местоположение: г. Алматы, Медеуский район