Вакансия: Кухонный рабочий

Обязанности:

• Обеспечивать надлежащее санитарное состояние рабочего места.
• Производить мытье и обработку овощей, фруктов, зелени и яиц.
• Чистить картофель, овощи и фрукты с использованием ножей и других приспособлений.
• Мыть посуду вручную и в посудомоечных машинах, чистить и раскладывать на хранение кухонную посуду и инвентарь.
• Пользоваться моющими и дезинфицирующими средствами с соблюдением техники безопасности.
• Проверять чистоту посуды во время мойки и сортировать ее по наименованиям.
• Содержать посудомоечную машину в чистом и исправном состоянии.
• Своевременно получать моющие средства со склада.

Требования:

• Знание казахского и русского языков.
• Знание способов и правил мойки и сушки посуды, приборов и инвентаря.
• Понимание видов и способов обработки, дезинфекции столовых приборов и посуды.
• Навыки обращения с моющими и дезинфицирующими средствами.
• Знание технологии уборки и правил эксплуатации применяемого оборудования.
• Ознакомленность с характеристиками, качеством и правилами хранения моющих средств.
• Умение обращаться с посудой и сохранять ее целостность.
• Знание правил сбора и хранения пищевых отходов.

Место работы: Мангистауская область, Тупкараганский район, г. Форт-Шевченко