Вакансия: Кухонный рабочий

Основные обязанности:

• Прием и проверка качества мясного сырья
• Разделка туш, полутуш и четвертин на отрубы в соответствии с технологическими требованиями
• Обвалка и жиловка мяса
• Подготовка полуфабрикатов
• Соблюдение норм выхода продукции и минимизация производственных потерь
• Использование и обслуживание разделочного оборудования
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, а также правил охраны труда и техники безопасности
• Контроль условий хранения мяса и соблюдение температурного режима
• Маркировка, упаковка и подготовка продукции к реализации или дальнейшему производству
• Участие в проведении инвентаризации и учете мясной продукции

Местоположение:

Атырауская область, г. Атырау, с. Томарлы