Вакансия: Кухонный рабочий

Основные обязанности кухонного рабочего включают:

• Поддержание чистоты и соблюдение санитарно-гигиенических требований на пищеблоке.
• Первичная обработка продуктов:
  • Овощи, фрукты и зелень по поручению повара.
• Помощь поварам в процессе приготовления пищи через выполнение вспомогательных работ.
• Поддержание чистоты производственных, складских и подсобных помещений.
• Соблюдение правил хранения и использования моющих и дезинфицирующих средств.
• Вынос пищевых отходов и бытового мусора в специально отведенные места в соответствии с санитарными требованиями.
• Соблюдение правил личной гигиены, производственной санитарии, охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
• Бережное обращение с кухонным оборудованием, инвентарем и посудой.
• Выполнение поручений шеф-повара и повара, связанных с обеспечением работы пищеблока.
• Сообщение руководству о неисправностях оборудования и нарушениях санитарных норм.
• Ответственность за соблюдение санитарно-гигиенических требований и поддержание чистоты на пищеблоке.

Местоположение: Западно-Казахстанская область, Бурлинский район, с. Бумаколь