Вакансия: кухонный рабочий

Основные обязанности:

• Приготовление пищи:
  • Выпуск холодных блюд и закусок (овощные и мясные салаты)
  • Приготовление блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов
  • Варка овощей, каш, бобовых, макаронных изделий и яиц
• Подготовка ингредиентов:
  • Мытье, чистка, переборка и нарезка овощей, фруктов, ягод, зелени и круп
  • Измельчение, фарширование и подготовка начинок для изделий
• Контроль качества:
  • Проверка качества продуктов перед началом приготовления
• Поддержание санитарных норм:
  • Мытье посуды, кухонного инвентаря и оборудования
  • Уборка помещений столовой и вынос мусора
  • Приемка и сдача помещений столовой с соблюдением санитарных требований
  • Ведение учета посуды и инвентаря
• Работа в команде:
  • Выполнение распоряжений повара и старшего повара
  • Оперативное информирование о любых возникающих сложностях
  • Участие в составлении актов на списание продуктов питания
• Соблюдение правил:
  • Техника безопасности и пожарной безопасности
  • Личная гигиена и внутренние регламенты
  • Контроль за перемещением готовой продукции

Местоположение: Актюбинская область, Мугалжарский район, с. Жагабулак