Вакансия: Кулинар

Требования к кандидату:

• Знание технологии приготовления блюд.
• Знание рецептур и норм приготовления пищи.
• Понимание характеристик и качества продовольственных товаров.
• Навыки использования кухонного оборудования и инвентаря.
• Знание санитарно-гигиенических норм.
• Умение соблюдать сроки и условия хранения продуктов.
• Знание требований охраны труда и пожарной безопасности.
• Методы оценки качества приготовленных блюд.
• Основы правильного дозирования ингредиентов и расчета себестоимости блюд.
• Организация чистоты и порядка на рабочем месте.
• Предотвращение пищевых отравлений и соблюдение стандартов безопасности продуктов.

Местоположение: Кызылординская область, Казалинский район, с. Шакен

Также требуется наличие результатов медицинского обследования и документов, соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям.