Вакансия: Мойщик посуды

Должностные обязанности:

• Подготовительные работы для мойки посуды:
  • Сбор использованной посуды со столов, доставка тележек на мойку, выкладка посуды из тележек.
• Установка на столах салфеточниц и приборов со специями, контроль их наполнения.
• Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов и инвентаря:
  • Использование моющих и дезинфицирующих средств.
  • Составление моющих растворов, очистка посуды от остатков пищи.
  • Обтирка и сушка посуды, сбор пищевых отходов.
• Доставка чистой посуды и приборов на раздаточные линии и столы.
• Уборка служебных и административных помещений, коридоров и лестниц:
  • Генеральная уборка, чистка санузлов и оборудования.
  • Очистка урн и сбор мусора.
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил в убираемых помещениях.
• Получение и контроль за моющими средствами и инвентарём.
• Соблюдение правил внутреннего распорядка и техники безопасности.

Дополнительные обязанности:

• Выполнение разовых поручений начальника отдела.
• Контроль гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
• Своевременное заполнение check-lists.
• Информирование службы безопасности о подозрительных предметах.
• Участие в соблюдении нормативных документов и стандартов ISO:
• ISO 9001 - Менеджмент качества.
• ISO 22000 - Пищевая безопасность.
• ISO 14001 - Экологический менеджмент.
• OHSAS 18001 - Охрана труда и безопасность.
• Разработка и внедрение системы управления качеством.

Место работы: г. Астана, район Есиль