Вакансия: Мойщик посуды

Обязанности:

• Прием использованной посуды, инвентаря и кухонных принадлежностей.
• Сортировка посуды перед мойкой.
• Очищение посуды от остатков пищи и отходов.
• Мойка посуды вручную или с использованием посудомоечной машины в соответствии с санитарными нормами.
• Использование моющих и дезинфицирующих средств строго по назначению и в установленной концентрации.
• Тщательное промывание посуды после использования моющих средств.
• Обеспечение качественной санитарной обработки посуды.
• Установка посуды в предназначенные места для стекания воды и высушивания.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение рабочей смены.
• Своевременная мойка и поддержание чистоты моечных ванн, рабочих поверхностей и оборудования.
• Соблюдение порядка раздельного хранения чистой и грязной посуды.
• Предотвращение контакта чистой посуды с загрязненными поверхностями.
• Бережное обращение с посудой и оборудованием.
• Сообщение о разбитой посуде, неисправностях оборудования и утечках воды.
• Соблюдение правил обращения с острыми предметами.
• Правильная утилизация пищевых отходов и мусора.
• Соблюдение личной гигиены и санитарных требований.
• Использование специальной одежды и средств индивидуальной защиты.
• Контроль наличия моющих средств и своевременное информирование о необходимости их пополнения.
• Соблюдение установленного графика работы.
• Соблюдение требований охраны труда и техники безопасности.
• Выполнение распоряжений работодателя и менеджера смены.
• Участие в санитарной уборке рабочего участка при необходимости.
• Приведение рабочего места и инвентаря в порядок перед окончанием смены.

Место работы: Атырауская область, г. Атырау