Вакансия: Начальник отдела

Основные требования:

• Высшее (послевузовское) образование по соответствующей специальности
• Опыт работы в оперативном управлении производством не менее 5 лет

Обязанности:

• Руководство деятельностью подразделения и организация питания
• Контроль качества обслуживания и соблюдения санитарных норм
• Эффективное управление всеми объектами и достижение поставленных целей
• Контроль ежедневного производства пищевых продуктов и затрат
• Организация работы отдела и распределение обязанностей между сотрудниками
• Обеспечение качества приготовления и подачи блюд согласно стандартам
• Разработка меню и согласование ассортимента
• Контроль за расходами, учёт сырья и продукции, взаимодействие с поставщиками

Местоположение: Атырауская область, г. Атырау