Вакансия: Подсобный рабочий на кухне

Основные обязанности:

• Приготовление блюд:
  • Первичная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка)
  • Термическая обработка (варка, жарка, запекание)
  • Сборка блюд согласно технологическим картам
• Контроль качества:
  • Проверка свежести продуктов перед началом работы
  • Оценка вкусовых качеств готовой еды
• Оформление и подача:
  • Порционирование и эстетичное украшение блюд перед выдачей
• Соблюдение норм:
  • Точное следование рецептурам
  • Нормам закладки ингредиентов
  • Весу готового продукта
• Санитария и безопасность:
  • Поддержание чистоты на рабочем месте
  • Обработка инвентаря и оборудования
  • Соблюдение правил хранения продуктов

Локация: область Ұлытау, г. Жезказган