Вакансия: Повар

Основные обязанности повара включают в себя:

• Приготовление пищи для детей: Разработка и исполнение меню для детей различных возрастных групп.
• Подготовка кухонного инвентаря: Организация рабочего пространства и использование спецодежды.
• Соблюдение технологических процессов: Строгое следование рецептам и весовым нормативам при приготовлении блюд.
• Приемка продуктов: Приемка и проверка качества продуктов от склада.
• Безопасность на кухне:
  • Организация разделки продуктов для предотвращения контакта сырых и термически обработанных продуктов.
  • Контроль за безопасностью готовых блюд и качество посуды (исключение использования дефектной посуды).
• Ведение документации: Ведение бракеражного журнала и оставление суточной пробы приготовленных блюд.

Местоположение: Актюбинская область, г. Актобе, район Алматы.