Вакансия: Повар (мясник-заготовщик)

Основные обязанности:

• Принимать мясо, рыбу, птицу и субпродукты, проверяя их качество и соответствие документам.
• Производить первичную обработку мяса, рыбы и птицы:
• разделка
• обвалка
• зачистка
• нарезка
• Готовить полуфабрикаты в соответствии с утвержденными нормами и требованиями.
• Обеспечивать соблюдение санитарных норм при хранении и обработке продуктов.
• Работать с инвентарем, инструментом и оборудованием, обеспечивая их исправность и чистоту.
• Участвовать в ежедневной санитарной обработке рабочего места и инвентаря.
• Соблюдать нормы расхода продуктов и технологии обработки.
• Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и дисциплины труда.

Местоположение:

г. Астана, район Есиль