Вакансия: Повар

Основные обязанности:

• Приготовление блюд
  • Готовит блюда согласно ТТК.
  • Соблюдает рецептуру, граммовки и стандарты подачи.
  • Обеспечивает стабильное качество продуктов.
• Работа с оборудованием
  • Профессиональное использование мангала, пароконвектомата и индукционной плиты.
  • Соблюдение правил эксплуатации и чистоты оборудования.
• Скорость и отдача
  • Обеспечивает быструю и качественную отдачу блюд.
  • Соблюдает очередность заказов и работает в условиях высокой загрузки.
• Заготовки и учёт
  • Выполняет заготовки и контролирует остатки продуктов.
  • Участвует в ежедневной инвентаризации и отвечает за точность данных по своему участку.
• Санитария
  • Соблюдает санитарные нормы на кухне.
  • Поддерживает чистоту рабочего места на протяжении всей смены.
• Командная работа
  • Эффективное сотрудничество в команде.
  • Выполнение задач руководителя и соблюдение дисциплины.

Место работы: Павлодарская область, г. Павлодар