Приготовление еды: варка, жарка, выпечка и сборка блюд по меню. Работа с продуктами: проверка свежести продуктов, подготовка сырья и нарезка.Соблюдение рецептов: точное следование технологическим картам и весу порций.Чистота и порядок: содержание рабочего места, инвентаря и оборудования в идеальной чистоте.Санитарные нормы: работа в специальной чистой форме и соблюдение правил личной гигиены.Контроль сроков: проверка сроков годности продуктов и условий их хранения.