Требования к управляющей кафе  Опыт работы управляющей или администратором в сфере общественного питания.Знание стандартов обслуживания гостей и организации работы кафе.Опыт управления коллективом, обучения и адаптации сотрудников.Умение составлять графики работы и контролировать трудовую дисциплину.Знание кассовой дисциплины и правил ведения отчётности.Навыки контроля выручки, расходов, закупок и товарных остатков.Опыт проведения инвентаризации.Знание санитарных норм и требований пищевой безопасности.Умение контролировать качество блюд и уровень обслуживания.Навыки работы с поставщиками и приёмки товара.Умение решать конфликтные и нестандартные ситуации.Уверенное владение компьютером и программами учёта.Грамотная устная и письменная речь.Организаторские способности и лидерские качества.Ответственность, стрессоустойчивость и внимательность.Ориентация на результат и развитие заведения.Наличие действующей медицинской книжки.

Павлодарская область, г. Павлодар