Вакансия Шеф-повар
500 000 Тг
Вакансия Шеф-повар
№2551445
Создано: Вчера
Создано: Вчера
Адрес:
Курмангазы 44, Алматы, Алматинская область
Наименование вакансии
Наименование вакансии:
Шеф-повар
Название организации
Название организации:
Товарищество с ограниченной ответственностью "ТехноТекстиль
Разработка основного и банкетного меню (той-меню, фуршеты, выездные мероприятия), проработки блюд и составления ТТК - уровень эксперта. Глубокие знания экономики кухни: успешный опыт оптимизации Food Cost, Labor Cost, управления закупками и работы в iiko / R-Keeper. Подбор, обучение и координации команды кухни при пиковых нагрузках и больших посадках. Безупречное знание и жесткий контроль соблюдения Санитарных правил РК и принципов системы ХАССП. Разработка Технико-технологических карт (рецептура, вес, пошаговый процесс приготовления, фото подачи). Расчет себестоимости блюд совместно с калькулятором/бухгалтером, оптимизация расходов без потери качества.
г. Алматы, Алмалинский район
г. Алматы, Алмалинский район
№2551445
Создано: Вчера
Создано: Вчера
500 000 Тг
- Объявления
- Услуги
- Карта сайта
- Телефоны
- Блог
- Пользовательское соглашение
- Работа в Павлодаре
- Работа в Алматы
- Работа в Астане
- Работа в Караганде
- Работа в Шымкенте
- Работа Усть-Каменогорск
- Работа Костанай
- Работа в Актобе
- Работа в Атырау
- Работа Тараз
- Работа в Актау
- Работа Уральск
- Работа Петропавловск
- Работа Кызылорда
- Работа Семей
-