Вакансия: Заведующий ресторана, кафе, столовой

Обязанности:

• Приём товара по накладным и проверка качества продукции
• Размещение товаров на складе с соблюдением условий хранения
• Ведение учёта в программе IIKO
• Проведение инвентаризаций и контроль остатков
• Контроль сроков годности и ротации продукции
• Выдача продуктов на кухню и в бар по заявкам
• Оформление и отправка заявок на заказ товара согласно потребностям
• Участие в списании порченных или просроченных товаров
• Поддержание чистоты и порядка на складе
• Соблюдение санитарных и гигиенических норм
• Работа с сопроводительной документацией и отчётами

Требования:

• Опыт работы в общепите, на кассе или складе
• Знание складских программ и базовый уровень Excel
• Понимание принципов товарного учёта и ротации
• Ответственность и внимательность к деталям
• Знание санитарных норм хранения продуктов
• Честность и дисциплинированность
• Умение работать в команде и взаимодействовать с другими отделами

Условия:

• График работы с 9:00 до 17:00
• Удобное расположение ресторана в центре города
• Питание в ресторане
• Заработная плата без задержек
• Официальное трудоустройство

Место работы: г. Алматы, Бостандыкский район