Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,67-120
(на заказ)
предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
Откидная крышка
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Площадь пода чаши 0.67 м2
Объем чаши 120 л
Температурный режим от 20 до 270 °С
Мощность 15 кВт
Ширина 1202 мм
Глубина 1045 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 179 кг
Страна производства Россия
1 600 000 тенге Алматы Отправка по Казахстану