Дән өңдеу аппаратшысы дәнді ұнтақтау процесінде маңызды функцияларды атқарады, тұрақты және тиімді өндірісті қамтамасыз етеді. Негізгі міндеттерге мыналар жатады:

• Дәнді ұнтақтау процесін басқару белгіленген режимдер бойынша.
• Роликтердің жұмыс жазықтарын реттеу арнайы құрылғыларды пайдалану арқылы.
• Дәннің үзіліссіз берілуін қамтамасыз ету қажетті ұнтақтау дәрежесімен және жоғары сапа стандарттарымен.
• Роликті парктің ақауларын анықтау және жою, соның ішінде тозған элементтерді — белдіктерді, валдарды, доңғалақтарды және тісті механизмдерді ауыстыру.
• Сапа бақылауы аралық және соңғы өнім, ұнтақтау партиясының құрамын және дәннің ылғалдылығын бақылауды қамтиды.
• Техникалық қызмет көрсетуге қатысу: құрал-жабдықты тазалау және майлау арқылы оның дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ету.

Дән өңдеу аппаратшысының жұмысы Қостанай облысында, Қостанай қаласында жоғары өндірістік стандарттарды сақтау және құрал-жабдықтың тоқтаусыз жұмысын минимизациялауға бағытталған.