Жұмыс: Сапа шебері
Сапа шебері өндірістік процестің барлық кезеңдерінде бақылауды қамтамасыз етеді, оның ішінде:
- Тамақтандыру құралдарының сапасын бақылау: Микроорганизмдер мәдениетін дайындау үшін тамақтандыру құралдарының дұрыс дайындалуын қамтамасыз ету.
- Отклонуларды анықтау қабілеті: Брожение технологиясындағы нормалардан ауытқуларды болдырмау және өндірістік процестердегі бұзушылықтарды анықтау.
- Материалдардың сынамалық желімдері: Материалдардың өңделуін бақылау және оларды құйып немесе тиеуге дайын екендігі туралы қорытынды жасау.
- Цехтардың санитарлық күйі: Негізгі және қосымша цехтардағы санитарлық жағдайларды жүйелі түрде тексеру.
- Бұзушылықтар туралы хабарлау: Процестердің дұрыс жүрмегені және технология мен санитариядағы бұзушылықтар туралы басшылықты уақтылы хабардар ету.
- Еңбек жағдайлары: Дені сау және қауіпсіз еңбек жағдайларын қамтамасыз ету, еңбек қорғау және өндірістік санитария нормаларын сақталуын қамтамасыз ету.
Жұмыс орны: Жамбыл облысы, Кордай ауданы, Гвардейский ауылы