Должностные обязанности: Замес, разделка и формовка теста вручную или с помощью оборудования.Соблюдение рецептур и технологии приготовления хлебобулочных изделий.Контроль процесса выпекания (режимы температуры, времени).Подготовка сырья, оценка его качества и составление заявок на продукты.Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм