Ұйымның атауы:Коммунальное государственное учреждение "Жезказганский колледж технологии и сервиса" управления образования области Ұлытау
Меншік нысаны:Мемлекеттік мекеме
Талап етілетін білім:мамандығы бойынша кәсіби
Кондитер-повардың жұмысы көптеген маңызды міндеттерді қамтиды, олар ас үйдегі міндеттерді сәтті орындау үшін қажет. Мыналар назар аударатын негізгі сәттер:
Рецепт бойынша тағам әзірлеу: Технологиялық үрдісті қатаң сақтау және өнімдерді дайындау үшін мәзірді пайдалану.
Санитарлық нормаларды сақтау: Жұмыс орнында және ас үйде тазалықты сақтау талаптарға сәйкес.
Запастарды бақылау: Өнімдердің айналымын және олардың жүзеге асыру мерзімдерін қадағалау маңызды.
Жұмыс жоспарлау: Ағымдағы мәзір үшін қажетті ингредиенттерді алдын ала дайындау.
Тазалыққа қатысу: Тазалықты сақтау үшін жоспарлы кешенді тазалық жұмыстарында қатысу.
Құрылғыларды пайдалану: Өндірістік жабдықтармен жұмыс істей білу және оның қауіпсіздігін сақтау.
Сыпайы қарым-қатынас: Қонақтар мен әріптестермен жоғары деңгейде қарым-қатынас сақтау.
Кемшіліктер туралы хабарлау: Жабдықтағы ақаулар мен жетіспеушіліктер туралы әкімшілікке дер кезінде хабарлау.
Медициналық тексерістер: Заңнамаға сәйкес медициналық тексерістерден тұрақты өту.
Төтенше жағдайлардағы реакция: Төтенше жағдайлар туындағанда әкімшілікке дереу хабарлама беру.